Доматът с право можем да наречем „Царят на зеленчуковата градина“. Той е толкова обичан, че на пръсти се броят градините в България, в които да не присъства. Прекрасна лятна салата от домати – узрели под нежните слънчеви лъчи, ароматни, сочни и сладки… Как да устоиш на подобно изкушение? Разбира се, нищо не може да се сравни с прясно откъснатия, ухаещ на свежест домат от собствената градина.
В нашия каталог предлагаме изключително разнообразие от различни сортове домати. Как да изберете подходящия за Вас? Ето някои основни принципи, които трябва да спазвате при избора на този любим зеленчук (който всъщност е плод).
- Мястото
Преди да изберете сорт домат трябва да сте наясно къде ще го отглеждате. Съвременните селекционери създават специални сортове за оранжерия и такива подходящи за отглежане на полето. Те са създадени така, че да са устойчиви на характерните болести и проблеми, взависимост дали се отглеждат на закрито или на открито. Важно е да изберете подходящ за условията сорт, за да се радвате на богата и вкусна реколта.
- Време на узряване
Ако искате да отгледате ранна реколта, изберете такива сортове. Има ранни и късни домати. Може да ги комбинирате и така в градината ви ще има по-дълго време вкусни домати.
- Условията, при които ще ги отглеждате
Това е много важно, защото ако ще отглеждате доматите на място, където лятото е по-хладно – изберете такива сортове, които узряват и дават добра реколта дори и при по-малко слънчеви дни. А ако при вас лятото е горещо, предпочитайте тези сортове, създадени да са устойчиви на слънчев пригор.
- За какво ще използвате доматите
Да, това също има значение. Има сортове, които са подходящи за консервиране, други за сушене, трети за прясна консумация, а четвърти са прекалено сочни и са подходящи за сокове. Изберете, такъв, какъвто ви е нужен. Може, разбира се, да засеете от всички видове в градината си, ако мястото позволява.
- Червен, розов, оранжев, жълт, черен…
Правилно прочетохте. При нас изборът никога не се ограничава до червен или розово домат. Палитрата е наистина богата, както и вкусовете. Но тук съвет не можем да дадем – всичко е въпрос на вкус. Някои предпочитат сладостта на розовия домат, други аромата на червения, а трети обичат да експериментират с жълт, оранжев… Можем само да ви кажем, че няма нищо по-красиво от салата от домати, направена от различни цветове – истинска цветна приказка! Та, затова, експериментирайте – засейте, ако имате възможност, по един-два корена с цветни домати, за да внесете красота и разнообразие на трапезата. Обикновено, тези сортове с нестандартните цветове са тип чери домати и затова са изключително подходящи за декорации, а и не заемат много място. Друго тяхно предимство е, че са много родовити и от един корен ще изкарате впечатляваща реколта.
- Оранични семена, хибриди или местни сортове
Какво ще изберете е въпрос на предпочитание. Предимството на хибридите е, че не боледуват и ще ви гарантират богата реколта. Органичните семена, са за тези от Вас за които количество не е определящо, а вкусът. Местните сортове имат предимството, че са добре адаптирани към контретното място и климатичните условия и със сигурност ще растат по-добре.
- Ако нямате градина
Искате да отгледате домати, но не разполагате с място? За вас са подходящи специалните сортове чери-домати, които могат да се отглеждат в голяма саксия на балкона. Много наши клиенти се радваха на богата реколта от няколко саксии на терасата. Така че – възможно е!
- Детерминантни или индетерминантни
Индетерминантните сортове са тези, които се отглеждат на колове, а детерминантните са безколовите домати. Освен това детерминантен означава, такъв сорт, който когато стигне връхна пъпка, спира растежа си. А индетерминантните сортове са „безкрайни“, при тях няма връхна пъпка и растат подобно на лиана.
Някои интересни и вкусни сортове домати:
Lemonia H – Ранен, нов коктейлен хибриден сорт домати. Високо ценен заради невероятния си вкус. Растенията са високи. Сортът е устойчив на болести и неблагоприятни условия на отглеждане. Дава плодове с тегло 40-50 г. Доматите не се напукват дълго време и не падат от гроздовете. Плодовете узряват почти едновременно. Подходящи за отглеждане на балкони, в оранжерии – растенията са устойчиви на болести, плододават изобилно и дълго време.
Бъфало стек – Ранен, индетерминантен, високодобивен хибриден сорт, устойчив на болести. Вкусни плодове във формата на сърце с тънка ципа. Доматите са едри с тегло 200 г, по 4-5 плода на една китка. Този сорт ще бъде оценен от тези, които се наслаждават истински на вкуса. Доматите са подходящи за салати и консервиране.
Балкони жълт – Джудже, високодобивен домат хибрид, раждащ малки плодове. Дава реколта 70 дни след засаждането на разсад. За отглеждане в саксии на тераси и балкони.
Черен домат Blackball – Нов, средно късен сорт, предназначен за отглеждане на открито и в оранжерии. Плодовете са с тегло от 40 до 60 г с характерен черен цвят. Вътрешността им е червена. Доматът има деликатен на вкус, идеален е за декориране на ястия.
Розово чудо – Ранен, индетерминантен, плодороден, устойчив на болести хибриден сорт. Дава едри плодове с малинов цвят. Доматите са много вкусни, с тънка ципа. 4-5 плода растат на една китка. Любителите на този сорт ще се насладят на вкусни, сладки плодове. Доматите са подходящи както за салати, така и за консервиране.
Ricciolo H – Ранен, индетерминантен, устойчив на болести хибрид. Плодовете са сърцевидни, оребрени, месести, с тегло 200–300 г, открояват се със страхотен вкус и аромат. Отглежда се в оранжерии. Консумира се пресен, но е подходящ и за консервиране, приготвяне на сосове и доматено пюре.
Ако се затруднявате кой сорт да изберете, свържете се с нашите агрономи. Те ще изберат най-подходящия за вас.
Източник на изображение: Pixabay.com